Ihr Lieben,

kennt ihr dieses Gefühl...man verlässt weit nach 18.00h das Büro, obwohl man schon längst hätte Feierabend machen können, aber weil noch so viel zu tun war, ist es mal wieder länger geworden. Nun freue ich mich auf ein Gericht, was schnell zubereitet werden kann und keine großen Besorgungen voraussetzt.

KIRSCHEN

in , , , , by Aufgeblickt, Juni 28, 2015
Ihr Lieben,

jetzt ist Kirschenzeit :) Kirschenzeit steht für die heißesten Tage im Jahr, die längsten Tage und die wärmsten Nächte. Wenn es Kirschen gibt, weiß man, dass man nun die maximale Zeit draußen verbringen kann und das Leben in vollen Zügen genießen kann.

GEBRATENE NUDELN - BAMI GORENG

in , , , , by Aufgeblickt, Juni 28, 2015

Ihr Lieben,

heute gibt es zum Abendessen gebratene Nudeln (asiatisch) oder auch Bami Goreng genannt. 

Hierbei handelt es sich um ein sehr schnell zubereitetes und sehr variantenreiches Abendessen...je nach Zutaten, die ihr noch zu Hause habt bzw. frisch bei Eurem Gemüsehändler bekommt, könnt ihr das Gericht variieren.

SPARGEL MIT ENTRECOTE VOM GRILL

in , , , , by Aufgeblickt, Juni 19, 2015

Ihr Lieben,

der Countdown läuft: in 5 Tagen - am Johannistag (24. Juni) - endet leider schon wieder die Spargelsaison 2015 :(

Aber, warum endet Sie eigentlich jedes Jahr genau zu diesem Zeitpunkt? Ganz einfach, der Spargel benötigt bis zum ersten Frost mindestens 100 Tage, um genügend Kraft für das nächste Jahr zu sammeln.

ANTIPASTI - TOMATEN MOZARELLA

in , , , by Aufgeblickt, Juni 17, 2015

Ihr Lieben,

jeder kennt Tomaten Mozarella als klassische italienische Vorspeise... und jeder hat sie vermutlich schon mehrfach gegessen... Ihr werdet Euch deshalb fragen: warum ist das eigentlich einen Post wert?

Die Antwort ist ganz einfach: weil ich keine holländischen Standart-Tomaten verwendet habe, sondern weil ich eine bunte Mischung an verschiedenen im Frühjahr bei uns erhältlichen und geschmacklich sehr unterschiedlichen Tomatensorten für die Zubereitung unseres heutigen Abendessens verwendet habe.

Ihr Lieben,

stellt euch vor ich komme nach Hause und entdecke aus der Ferne etwas Essbares auf unserem Balkon...es sieht aus wie Rhabarber..meine erste Frage lautet: warum hast Du Rhabarber gekauft, obwohl Du ihn gar nicht isst? 
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