Ihr Lieben,

in den letzten Wochen hat uns die Wanderlust gepackt :) Wir haben uns neue Trekking Schuhe gekauft, heute früh um kurz nach 6.00h den Rucksack gepackt und uns auf eine tolle Wanderung entlang von saftigen Wiesen, idyllischer Natur und auf eine herrliche Aussicht gefreut...

100 TAGE BIS SÜDAFRIKA

in , , , , by Aufgeblickt, August 16, 2015


Ihr Lieben,

wir können es kaum glauben...es sind noch genau 100 Tage bis Südafrika :) Ihr könnt euch kaum vorstellen wie sehr wir uns auf unseren Jahresurlaub freuen. 

An dem heute verregneten Sonntag kommen wir nun endlich dazu, mit den Reisevorbereitungen zu beginnen. Wir haben uns mehr als genügend Reiseführer gekauft und sonstiges Infomaterial neben den Informationen, die das Internet so bietet vorliegen, und wissen noch gar nicht so recht wo wir jetzt anfangen sollen.

Ihr Lieben,

vor ca. 2 Jahren hat in Westendorf in Tirol ein neuer 18-Loch Championship-Golfplatz (Par 72) mit einer Gesamtlänge von 5.920m eröffnet. 

Die Planung, Genehmigung und Entstehung dieses Golfplatzes haben wir über Jahre verfolgt. Interessant war die vorherrschende Meinung der Bevölkerung vor Ort. 

Hola qué tal?

Ich hoffe gut :) Viele von euch werden vermutlich ihren Sommerurlaub in Spanien verbringen. Bei den aktuell heißen Temperaturen in München, sind wir der Meinung, dass wir nicht nach Spanien fahren müssen sondern freuen uns, die spanischen Temperaturen zu Hause zu genießen.

Ihr Lieben,

kaum zu glauben, aber wahr. Wir haben heute schon den ersten Parasol der Saison gefunden, geerntet und eine leckere Vorspeise daraus zubereitet.

Kennt Ihr den Parasol? Er wird auch als Gemeiner Riesenschirmling bezeichnet und gehört zur Gattung der Champignons.

Hallo Ihr Lieben,

Nudeln machen glücklich, oder? Nach einem anstrengenden Arbeitstag freue ich mich am Abend auf ein Pastagericht par-excellence :)

Ich habe dieses Gericht vor einigen Jahren in einer Zeitschrift gelesen. Die Zutaten-Liste hat mich zu diesem Zeitpunkt fasziniert und gleichzeitig auch davon abgehalten das Rezept zu kochen. Wie kann eine Kombination aus würzigen Oliven, salzigem Schafskäse und süßen Rosinen schmecken? Klingt komisch habe ich mir damals gedacht...das Rezept aus der Zeitschrift herausgerissen und aufbewahrt.

APFEL-TALEGGIO-TARTE

in , , , , , by Aufgeblickt, August 01, 2015

Ihr Lieben,

wir freuen uns, dass der Sommer wieder zurück ist (!!!) und hoffen, dass er uns noch ein wenig erhalten bleibt :)

Bei den heißen Temperaturen haben wir Lust auf eine schnellzubereitete und eher leichte Sommerküche. Aber jeden Abend Salat essen ist auch nicht das "Gelbe vom Ei". Wenn man nicht umbedingt auf ein Steak oder ein anderes Fleisch vom Grill zurückgreifen möchte, dann bietet sich eine Tarte an. Aber welche?
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