heute teile ich mit euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus Indien Palak Paneer. Bis zu dem Zeitpunkt, als wir vor 5 Jahren 3 Wochen durch Rajasthan und Goa gereist sind, kannte ich dieses Gericht nicht. Während dieser 3 Wochen habe ich die indische Küche und insbesondere die vegetarischen indischen Gerichte in mein Herz geschlossen und sie gehören heute zum festen Bestandteil unseres Speiseplans :)
heute teile ich mit euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus Indien Palak Paneer. Bis zu dem Zeitpunkt, als wir vor 5 Jahren 3 Wochen durch Rajasthan und Goa gereist sind, kannte ich dieses Gericht nicht. Während dieser 3 Wochen habe ich die indische Küche und insbesondere die vegetarischen indischen Gerichte in mein Herz geschlossen und sie gehören heute zum festen Bestandteil unseres Speiseplans :)
in Israel findet man überall saftige Grießkuchen in zahllosen Varianten. Einige Bäcker aromatisieren sie mit Orangen, Rosenblüten, Zitronen, Honig, etc. und alle schmecken auf ihre Art sehr lecker. Ich bin gerade von einem Businesstrip nach Israel zurückgekehrt und inspiriert von dem lokalen Essen vor Ort wird heute gleich ein Orangenkuchen nach original israelischem Rezept zubereitet.
Ihr Lieben,
heute möchte ich Euch auf einen Ausflug zum Har Carmel in der Nähe von Haifa mitnehmen. Das Wort Carmel stammt aus dem hebräischen - abgeleitet von "kerem el" - und bedeutet "Weingarten Gottes"...nein ich berichte jetzt nicht von einer Weinprobe sondern von einem Ausflug zu einem Gebirge in Israel.
eigentlich wollte ich euch über das Kunst-Projekt "Urbane Transhumanz" im Olympiapark München bereits vor 4 Wochen berichten. Leider hatte ich aber bisher nicht die Zeit einen Post zu verfassen :( Nachdem es heute erneut Katzen und Hunde regnet, ist dieser Sonntagnachmittag perfekt, um mich um all das zu kümmern, was schon lange auf meiner To-Do Liste steht!