Ihr habt auf diesem Blog bestimmt schon meinen Post zum Restaurant Wolfgat in Paternoster (Südafrika) gelesen...wenn nicht, dann seid neugierig und ich kann es euch nur ans Herz legen einen Tisch in diesem wundervollen Restaurant zu reservieren. Genauso möchte ich euch heute ein anderes wundervolles Restaurant in Israel vorstellen: Das Machneyuda (Beit Yaakov 10, Jerusalem) wurde vor über einem Jahrzehnt von einem Trio israelischer Köche ins Leben gerufen. Das Konzept des Restaurants war schon damals perfekt: hier wird eine lebendige mediterrane und nahöstliche Küche mit den Zutaten vom nahe gelegenen Mahane Yehuda Market serviert.
